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Formation
HACCP
(Hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration)
Informations clés :
À distance + mise à disposition du matériel dans nos locaux si besoin
Attestation ROFHYA
A partir de 1500€
Objectifs de la formation :
• Connaissance de la réglementation française et européenne en matière d’hygiène pour les professionnels de la restauration
• Identification des risque et des dangers liés à la sécurité alimentaire
• Mise en place d’outils de la maîtrise des risques
• Mesures et bonnes pratiques d’hygiène
• Organisation des autocontrôles
• Production et distribution alimentaire dans le respect des normes
Les points forts :
• Accès à la plate-forme en ligne en illimité pendant toute la durée de la formation
• Accompagnement dans le suivi de formation
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